Znakomita zarówno na drugie śniadanie jak i w formie sałatki imprezowej na wieczór z przyjaciółmi.
Połączenie makaronu z kurczakiem i warzywami sprawia, że sałatka jest bardzo syta, z pewnością żaden z gości nie wyjdzie głodny!
Składniki:
- ok. 250g makaronu świderki (3 kolory)
- 2 duże filety z kurczaka
- 1 duża cebula
- ok. 5 ogórków konserwowych
- 1 puszka kukurydzy
- papryka świeża (3 kolory)
- przyprawa gyros
- majonez (ok. 3 łyżek)
- musztarda (ok. 1 łyżeczka)
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Filety z kurczaka kroimy w kostkę, obtaczamy w przyprawie gyros i smażymy na małej ilości oleju. Na tej samej patelni dusimy pokrojoną w kostę cebulkę. Kurczaka i cebulę odstawiamy do wystygnięcia.
W osolonej wodzie gotujemy makaron al dente, studzimy go.
Kroimy w kostkę ogórki konserwowe i paprykę, odsączamy kukurydzę.
Łączymy wszystkie składniki wraz z majonezem i musztardą. Doprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz